原料 ：杭椒8个、常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，杭椒黑椒转小火 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩
结合嫩肉粉3克 、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳下入牛肉丝 ，中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合加半勺盐 ，版本加入半勺盐 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅，料酒5克 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，老抽适量 、料酒和老抽 ，盐1小勺、油50克、