7锅内留少许油 ，块感辣椒和花椒炒香 。觉番烧开 。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，
4铁锅烧热，吃肉临出锅时放葱即可 。让享花椒、块感老抽 一大勺 、觉番
9放番茄炒出汁水，茄烧直至汤汁收干 ，豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉料酒 一大勺 、让享下油烧热后，块感葱 、方便剔除。糖和鸡精 ，
5煎至皮脆金黄即可 。下豆腐块煎 。炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、
8再放豆瓣酱 、料酒炒匀 。下姜蒜、鸡精
做法：
1番茄切小块 。炒匀 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、买了一大块 ，糖 、蒜 、切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、再放老抽炒匀 。
12放盐、
3我这次用的是老豆腐，
2姜蒜切片，约厚一厘米 。番茄 一个 约230克、
10放半小碗水 ，约400克，