3、大宴然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的太平味道进一步激发)
4 、燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，姜粉 、肉包肉也不会糊锅 ，福建会破皮的大宴) ，摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉燕蒸笼上放上屉布 ，肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建料酒 、大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，
2 、肉燕肉糜中加入生抽 、荸荠 、
小贴士 ：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，取一片肉燕皮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、再一点点地调入适量的花椒水 ，香葱切成末
2 、所以在包制中动作一定要轻 ，老抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、肉燕皮薄如一张透明纸，这点是馄饨所不能比的哦 。
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，烧开水，
花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的 。五花肉糜 、那样容易粘在一起)，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，蒸10分钟左右就可以了6 、香葱 、强烈推荐 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，不要过度用力 ，胡椒粉和荸荠碎，那样成品就很容易破皮了哈。