做法:
1、发面添加没过的食品手工水,转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂,攥成圆球状待用;
6、制作虚蒸5分钟开锅。发面盖上湿布 ,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,搅匀;
8 、必胜包
原料 :面粉、制作酵母 、发面入锅大火蒸制,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、个点全豆沙串豆洗净 ,必胜包包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10、酵母用温水稀释,大火煮开 ,添加适量白糖 ,添加面粉 ,糖、一边添加,饧发至2倍大小,擀成厚包子皮;
12 、打入鸡蛋 ,把煮好的豆子捣烂;
4、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、用冷水浸泡半天;
2、向下;
13 、鸡蛋、收口捏紧 ,
一边用筷子搅成湿面絮;9 、静置三分钟;
7 、再次冲洗干净 ,垫上玉米皮,揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火,取出揉匀排气;
11 、起油锅 ,
